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鈴木信也機械製作所は、設立以来、製菓機械や団子製造機を中心に提供している会社です。そのノウハウを活かし、独自開発を重ねた製麺機の販売も行っています。
ここでは、鈴木信也機械製作所が取り扱う小型製麺機についてまとめました。
1972年に設立した鈴木信也機械製作所。独自技術を用いて、さまざまな機械の開発を行ってきました。製菓やパンなど食品の機械や団子の製造機械を主軸にしている企業です。
鈴木信也機械製作所の小型製麺機「桃太郎」シリーズは、1台でうどんやそば、冷麺などさまざまな麺を打てる製麺機です。
そばを知り尽くして開発された小型製麺機のため、十割そばにも対応。熟練の職人並みのコシや風味を再現することができるのもポイントです。
また、製麺機と併用して使用する「そば・うどん練もみ専用機」は、特許を取得(※)しています。
お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。
このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。鈴木信也機械製作所の取り扱っている小型製麺機を紹介。1台でさまざまな麺に対応可能なタイプに対応しています。
桃太郎は、十割そばをはじめ、うどんや冷麺、中華麺に対応している小型製麺機です。
油圧式ピストンはワンタッチで操作でき、初心者でも熟練者のようなコシのある麺を打つことができます。
| S-200型 | 記載なし |
|---|---|
| 対応麺種 | うどん・そば・冷麺・中華麺 |
| 生産量(●食/h) | 記載なし |
| サイズ(W×D×H) | 記載なし |
| 重量 | 記載なし |
| 消費電力 | 記載なし |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
鈴木信也機械製作所の小型製麺機の導入事例は見つかりませんでした。
| メーカー名 | 株式会社鈴木信也機械製作所 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都台東区千束1-7-1 |
| 問い合わせ先 | 03-3876-0466 |
| 公式サイト | https://www.suzuki-shinya.com/ |
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引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、 餃子の皮 |
| ミキサー付 | 8kgミキサー付 |
| 特徴 |
|
引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮 |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|
引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)
| 寸法(mm) | 2,640×976×1,510 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|