トーキョーメンキ株式会社は、麺製造に関するプラントの設計、製造・販売を行っている会社です。ここでは、トーキョーメンキ株式会社の特徴などについて解説します。
トーキョーメンキ株式会社では、顧客からのニーズにこたえるために、フルオーダーメイドの製造を行っています。そのため、細かい相談に乗ってくれるような業者を探している場合に向いているでしょう。 日本国内だけではなく世界各地からの注文を受けています。
特に力を入れているのは、それぞれが求めている麺の製造が可能な製麺機の開発です。そのため、製麺機の企画、立案、製造を行って終わりではなく、求めている麺の生産ができるようになるまで付き合ってくれます。 お客様目線での機械設計にこだわっている会社です。
製麺機を購入するにあたり、できるだけ長く使えるものを選択したいと考えている方が多いでしょう。トーキョーメンキ株式会社では、フルオーダーメイドで作る製麺機の耐久性を高めています。
材料および構造にこだわり抜くことによって、耐久性や安定性を備えた製麺機の開発につなげている会社です。耐久性を高めるため、構造そのものを他社とは異なる作りにしているのも特徴といえます。 長年使用しても機械のガタが出にくいのが魅力です。
製麺機を購入した後のサポートにも力を入れています。例えば、製麺機に何らかのトラブルが発生してしまった場合、担当者に対応してもらえます。
また、誠実なサポートを提供することにも力を入れている会社です。誠意を持った会話を心がけています。 メンテナンスしやすい製麺機の開発も行っているので、使いやすく、なおかつ何かトラブルが発生した際はしっかり対応してくれるような製麺機を求めている場合も向いています。
トーキョーメンキ株式会社で対応している製造プラントは、即席めん、ゆで麺、乾麺、生麺の4種類です。
即席めんは、ミキサーから冷却機まで製造のプラントを用意しており、最大で1ライン当たり1,280食/分の生産が可能です。 ゆで麺については、最大18,000食/時間の生産が可能となっており、チルド麺、冷凍麺L/L(ロングライフ)麺の清算が行えます。メンテナンスが簡易的な製麺機を製造しているので、メンテナンスのしやすさを重視している場合にも向いているでしょう。
乾麺は、うどんのほか、蕎麦やそうめん、パスタ、ラーメンなどの製造が可能です。生麺では、業務用のラーメンやそば、うどんの製造が行えます。シングル幅、ダブル幅ラインが主流となっており、小ロットの生産も行える設備にも対応しているので、業務用小型製麺機のオーダーメイドも依頼可能です。 また、チルド麺、多加水麺、手もみ麺、半生麺などの商品の生産機械も相談できます。
トーキョーメンキ株式会社の小型製麺機は見つかりませんでした。
公式HPに記載なし
メーカー名 | トーキョーメンキ株式会社 |
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所在地 | 埼玉県さいたま市南区白幡6-19-16 |
問い合わせ先 | 048-836-5460 |
公式サイト | https://tokyomenki.jp/ |
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麺の種類ごとに分かれた専用の小型製麺機なら麺の特徴に合わせて製麺できるので、よりおいしさを追求できます。
「うどんもそばも製麺したい!」「業態変更を視野に入れている」場合を除き、作りたい麺に合わせて選ぶのがおすすめです。