福井工作所は、うどん・そば・ラーメンなど製麺業用の製麺機を取り揃えています。日本全国各地での販売実績があり、多くのユーザーから高い評価を受けています。ここでは福井工作所の特徴や取り扱っている製麺機の特徴、導入事例などを紹介します。

福井工作所の特徴

人の手助けになる機械を提供

おいしい麺を作るためには人の力と感性を必要とし、人が「おいしい麺を作りたい」という強くて熱い思いを持っているからこそ、本当においしい麺が作れるという考えのもと、福井工作所では人の手助けになる機械としての役割を持つ製麺機の開発・製造を行っています。

用途に合わせた製麺機を提供

練る・延ばす・切る・丸めるなど、製麺にはさまざまな行程があります。どれも同じ機械ですべて行える複合機も販売しており、１台でどんな役割を担う製麺機を求めているかによって選ぶことができる豊富な商品ラインナップです。

より多くの顧客の要望に応える

昭和22年に福井式製麺機の第一号機が完成して以降、製麺機を長きにわたって作り続けたことで全国に名が広まり、法人化。さらに自宅敷地内の工場で操業していたものの、全国の顧客からの注文が入ったことで新工場を設立するなど、顧客に支えられながら大きくなってきた会社です。

実際に機械操作や製麺実習室で麺づくりを体験していただける設備も設けており、より多くの顧客の要望に応えながら、より良い製品づくりに挑んでいます。

あなたのお店に適切な業務用製麺機の選び方は？

お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。

このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。

福井工作所の小型製麺機

複合麺機

福井工作所が、福井式製麺機の中でも特におすすめしたい商品です。１台で簡易ロール・手打式仕上機・スライドカッターの働きを行ってくれる製麺機です。作業場所が狭くても設置できるのがメリットで、１台で３役もこなしながらも耐久性があり、メンテナンスの必要はありません。うどん・そば・中華そばなどに幅広く使用できます。

スペック

型番or型式	複合麺機
対応麺種	うどん、日本そば、中華そば、その他
生産量（●食/h）	記載なし
サイズ（W×D×H）	1200mm×850mm×1350mm
重量	400kg
消費電力	1.2kw
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	記載なし

圧延切出機

日本そば・中華そばづくりに適している機械です。ミキシング以降の作業はこれ１台でOK、お店オリジナルの麺を作ることができます。

スペック

型番or型式	AK-30
対応麺種	日本そば、中華そば
生産量（●食/h）	1200食/h
サイズ（W×D×H）	1570mm×730mm×1150mm
重量	記載なし
消費電力	1.15kw
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	記載なし

福井工作所の小型製麺機の導入事例

福井工作所の導入事例は見つかりませんでした。

福井工作所の基本情報

メーカー名	有限会社福井工作所
所在地	香川県坂出市府中町5377-1
問い合わせ先	0877-48-0703
公式サイト	http://fukuikousakusho.co.jp/