豊製作所

豊製作所は「麺づくりで、世界制覇。」をモットーとしています。製麺や製皮分野において世界に通じるブランドであり、実際に豊製作所の製麺機で製造されている商品は数多く店頭で販売されています。ここでは豊製作所の製麺機のスペックや導入事例などを詳しく紹介します。

豊製作所の特徴

世界をうならせる美味しさを提供

世界各地で、ラーメンブームが到来している近年、海外でもラーメンを食文化として定着させるために、豊製作所では世界をうならせる美味しい麺を提供できる製麺機を目指しています。材料を投入するだけで自動的に美味しい麺が出来上がるように、他社の機械にはない工夫を施しています。材料を混ぜるミキサーに2軸を採用している点も、工夫の1つ。コストはかかるものの、美味しさを追求するために欠かせない部分は妥協をしないのが、豊製作所の特徴です。

品質の高さ

YUTAKAの製麺機をはじめとする機械は、品質にも定評があります。生麺自動製造機のシェアは国内においてトップクラス。また粉類を均等に振るための散布機は国内シェア約70％と高い割合を占めています。

そして国内だけにとどまらず、海外でもYUTAKA製の機械類は輸出されており、各国から評判を聞きつけて来日する企業も多くあります。実際に目で見て、こんな機械を探していたと購入を即決する人もいるほど、性能の高さと使い勝手の良さも備えた機械を取り扱っています。国境を越えて、世界的に評価される品質の高さや豊製作所の強みです。

輸出先はイギリスやフランスなどのヨーロッパ、中国やタイなどのアジア、オーストラリア、カナダ、北アメリカなどです。

豊製作所の小型製麺機

豊製作所の小型製麺機は、誰が使っても美味しい麺が作れることを重視しています。間違った操作をしないように安全にも十分配慮されており、使いやすさでも定評があります。

UT-60型

豊製作所が製造・販売しているUT-60型は、自動調量機で中空モーター仕様です。操作性や清掃性に優れており、調量の確実性を追求した製麺機です。デジタル式タイマーを採用し、調量の誤差は±3g以内。ロールや切刃、コンベア、カッターそれぞれに中空モーターを配置しているため、メンテナンスがしやすいです。また駆動部や危険部位にはカバーを標準で装備しており、不測の事態を防ぎます。

スペック

型番or型式	UT-60
対応麺種（●食/h）	記載なし※最大60カット/min
サイズ（W×D×H）	1,723㎜×780㎜×1,365㎜
重量	記載なし
消費電力	2.43kw～3.99kw
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	サテンロール、SUSロール、澱粉散布機、各種切刃、太鼓巻き、製玉装置、手もみ装置、麺線二つ折、麺線冷却、包装機

豊製作所の小型製麺機の導入事例

豊製作所の導入事例は見つかりませんでした。

豊製作所の基本情報

メーカー名	株式会社　豊製作所
所在地	愛知県江南市小脇町小脇300番地
問い合わせ先	0587-58-8000
公式サイト	https://www.yutaka-mfg.co.jp/