湯本製作所は、湯本式製麺機を中心として、手延べ用製麺機を専門として製造・販売している製麺機総合メーカーです。ここでは湯本製作所のスペックや導入事例などを紹介します。

湯本製作所の特徴

手延べ用製麺機の専門メーカー

湯本製作所は、全国でも数少ない「手延べ用製麺機の専門メーカー」として、製麺機の開発や製作、販売を行っています。長い歴史を積み重ね、多くのお客様にとって頼れるメーカーとして、創業当時から技術とノウハウを高めてきました。日本では、手延べ製麺は伝統的な食文化として知られています。機械を使用しても、合理的で美しい麺づくりができるようにサポートしています。

さまざまな機械・器具を提供

湯本製作所で取り扱っている手延べ製麺の機械器具には、さまざまな種類があります。

コネ機、楽延機、イタギ機1連・2連型、自動巻入機改良型・普通型、カケバ機、自動コビキ機、乾燥装置、麺線連続裁断機、麺線研磨機などです。

用途や要望に合わせ、必要とする機械・器具を提供します。手延素麺自動巻入機に関しては、昭和11年に発明したのち、特許を取得しています。

あなたのお店に適切な業務用製麺機の選び方は？

お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。

このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。

湯本製作所の小型製麺機

湯本式コネ機

50～300kg用まで、生産量に合わせて選べます。オールステンレス製で衛生的。手捏ねの原理をそのまま機械化しています。操作方法も簡単で、手延べや手打ち麺だけでなく、面以外に餃子の具の混合などさまざまな用途で使用できるのが特徴です。

スペック

型番or型式	記載なし
対応麺種	記載なし
生産量（●食/h）	記載なし
サイズ（W×D×H）	記載なし
重量	110～480㎏
消費電力	0.75～3.7KW
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	記載なし

湯本式麺線自動巻入機

従来の普通型自動巻入機に改造・改良を加えて、より使いやすさ、便利さを向上させた巻入機です。すべて自動で、ワンタッチ操作が可能です。

スペック

型番or型式	記載なし
対応麺種	記載なし
生産量（●食/h）	記載なし
サイズ（W×D×H）	1200×600×1340
重量	150kg
消費電力	0.75KW
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	記載なし

麺線裁断機

スイッチを押すだけで裁断が可能です。自動で連続裁断し、寸法の誤差も発生しません。寸法調節は18㎝～27㎝の範囲で設定できます。

スペック

型番or型式	記載なし
対応麺種	記載なし
生産量（●食/h）	記載なし
サイズ（W×D×H）	1400×800×2540㎜
重量	115kg
消費電力	記載なし
ミキサーのサイズ	記載なし
オプション	記載なし

湯本製作所の小型製麺機の導入事例

湯本製作所の導入事例は見つかりませんでした。

湯本製作所の基本情報

メーカー名	株式会社湯本製作所
所在地	兵庫県たつの市龍野町日飼182-1
問い合わせ先	0791-62-0171
公式サイト	http://yumoto-tatsuno.co.jp/index.html