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製麺機選びで大事なことは、さまざまありますが、オープンキッチン型の店舗の登場に伴い、小型製麺機にもデザイン性の高い製品が増えてきています。
ここでは、製麺機選びで大事なことの一つであるデザイン性について解説。
デザイン性が高いことのメリット・デメリットについて紹介しているので、参考にしてみてください。
デザイン性の高い小型製麺機を導入するメリットは、第一に「作りたての麺を提供している」という臨場感を演出できること。
こういった演出により、競合他社との差別化が可能になることも。また、製麺している現場を見せることで、清潔感や安心感を与えることもできます。
一方で、お店の構造やコンセプトによって機械を見せられない場合、または見せる必要がない場合には、デザイン性が高いことの効果が得られません。
また、デザイン性にこだわったために、一般的な小型製麺機より高額であることが多いというデメリットもあります。
小型製麺機を取り扱っているメーカーは数多くありますが、その中でも、デザイン性にも力を入れているメーカーは、そこまで多くありません。
品川麺機は、ラーメン・そば・うどん・パスタなどの多彩な麺類を1台で作れる小型製麺機マイティーシリーズを設計、製造、販売しています。
製麺機マイティーシリーズは、ボディーカラーを選べるのが魅力。
お店の雰囲気やイメージカラーに合わせてカスタマイズできるので、色を指定したい方は品川麺機に相談するのがおすすめです。
製麺機選びで大事なデザイン性の重要性や、メリット・デメリットについて紹介してきました。
デザイン性が高い小型製麺機は、特にオープンキッチンスタイルの店舗においてメリットがあります。
一方で、見せる必要が無い店舗では、製麺機の価格が高いなどのデメリットもあることがわかりました。
デザイン性の高い小型製麺機を選ぶ際には、店舗のコンセプトに合っているかを確認することが大事です。
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引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
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| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、 餃子の皮 |
| ミキサー付 | 8kgミキサー付 |
| 特徴 |
|
引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮 |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|
引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)
| 寸法(mm) | 2,640×976×1,510 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
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