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ポップ

ポップは、製麺機の導入から開業までのお手伝いをメインとして、製麺機の開発にも力を入れている会社です。自社開発をした製麺機が特許を取得するなど、さまざまな実績を残しています。どの製麺機も小型であるため、どんな店舗にも導入しやすいのがポイントです。ここではポップの特徴や製麺機の概要について紹介します。

ポップ公式HP
引用元HP:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/index.html)

ポップの特徴

自社開発した製麺機で特許を取得

ポップは自社で製麺機を開発して、製造・販売しています。平成6年に創業、翌年の平成7年から製麺機の開発を始め、さまざまな店舗でポップの製麺機は導入されるようになりました。

押出式製麺機は特許を取得。また群馬県のものづくり産業「1社1技術」に、ポップの製麺機と練り機が選ばれています(※)。

※参照元:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/sub/corp.html)

※参照元:特許情報プラットホーム
(https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1800/PU/JP-2007-104973/E6BB571BA4DBE89D23B6079D2879432F8FAFED7D393844A2E2561E48269AFDFE/11/ja)

※参照元:1社1技術認定企業(食品)
(https://www.pref.gunma.jp/uploaded/attachment/26667.pdf)

あなたのお店に適切な業務用製麺機の選び方は?

お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。

このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。

ポップの小型製麺機

裁ちそば名人

短時間で大量の製麺が可能な製麺機です。短時間で大量の製麺をするとなると心配な味ですが、のど越しが良くツルツルとした麺が特徴です。乱切り・細麺・太麺・丸めん・平麺・リングイネなど、各種麺にも対応しています。また十割温そばにしても切れにくい製麺が可能です。

ポップ_裁ちそば名人
引用元HP:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/sub/seihin_annai.html)

スペック

型番or型式 PDR-M
対応麺種 記載なし
生産量(●食/h) 300~700食/h
サイズ(W×D×H) 210mm×530mm×680mm
重量 30kg
消費電力 350w
ミキサーのサイズ 記載なし
オプション 記載なし

麺達人

少量製麺向きのコンパクトな製麺機です。麺作り置きタイプで、生パスタ・米粉麺・ラーメン・そば・うどんなど、ノズルの交換によって多種類の製麺を叶えました。

ポップ_麺達人
引用元HP:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/sub/seihin_annai.html)

スペック

型番or型式 PA-400L
対応麺種 パスタ、米粉麺、ラーメン、そば、うどん
生産量(●食/h) 70~150食/h
サイズ(W×D×H) 215mm×320mm×500mm
重量 27kg
消費電力 400w
ミキサーのサイズ 記載なし
オプション 記載なし

ハイパーミキサー

定量の粉と水を入れるだけで、まるでそば職人が行う手作業のような水回しが行えます。3~5分で仕上がるため、手作業で行うよりもスピーディーです。誰が作業をしても均一になるため、味の変化が出ないのが特徴です。

ポップ_ハイパーミキサー
引用元HP:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/sub/seihin_annai.html)

スペック

型番or型式 Hyper-Mixer
対応麺種 そば
生産量(●食/h) 200~350食/h
サイズ(W×D×H) 380mm×240mm×530mm
重量 18kg
消費電力 200w
ミキサーのサイズ 記載なし
オプション 記載なし

ポップの小型製麺機の導入事例

ポップの導入事例は見つかりませんでした。

ポップの基本情報

メーカー名 株式会社ポップ
所在地 本社:群馬県藤岡市上大塚860
営業本部:群馬県高崎市島野町1036-1
問い合わせ先 本社:0274-23-2818
営業本部:027-360-5833
公式サイト http://www.popgunma.com/index.html

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タイセー
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タイセーNo.2

引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)

寸法(mm) 600×870×1,000
製麺の種類 ラーメン、うどん、そば、パスタ、
餃子の皮
ミキサー付 8kgミキサー付
特徴
  • 外注では難しい麺も製造可能

    小型サイズながら、細麺から太麺まで対応。さらに、外注では難しい、加水率30%~45%の麺も自家製で提供することができます。

  • 簡単に自己メンテナンスができる

    日常的なメンテナンスはほとんど不要。万が一調整が必要になっても、分かりやすいマニュアルや動画を見ながら、誰でもすぐに対応できます。

700~1500食/1時間
こんぴらシステムNo.1
(さぬき麺機)
こんぴらシステムNo.1

引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)

寸法(mm) 600×870×1,000
製麺の種類 ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮
ミキサー付 別売
特徴
  • 誰でも簡単に操作できるシンプルさ

    生地を置くだけで、足踏み・延ばし・包丁切りまで自動で完了。難しい操作は一切なく、ボタンひとつで本格麺が仕上がります。

  • 多様な麺に対応しながら、大量生産も実現

    うどん・ラーメン・パスタ・そば・餃子の皮まで幅広い麺種に対応しながら、1時間に700〜1500食の安定供給を実現。大量調理の対応も可能とします。

2000食以上/1時間なら
麺帯複合機
(大和製作所)
麺帯複合機

引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)

寸法(mm) 2,640×976×1,510
製麺の種類 ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ
ミキサー付 別売
特徴
  • 需要拡大に応える生産力

    麺帯のたるみをインバータ制御で自動調整し、安定した状態で製麺。これにより、1時間に最大2000食の大量生産にも対応が可能です。

  • 安全性と清掃性を両立した
    使いやすい設計

    安全グリッドや自動押し込み装置により、ラインやスタッフ入れ替え時の事故リスクをケア。ワンタッチ構造のロール部は清掃も簡単で、衛生管理の工数を低減します。