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ポップは、製麺機の導入から開業までのお手伝いをメインとして、製麺機の開発にも力を入れている会社です。自社開発をした製麺機が特許を取得するなど、さまざまな実績を残しています。どの製麺機も小型であるため、どんな店舗にも導入しやすいのがポイントです。ここではポップの特徴や製麺機の概要について紹介します。
ポップは自社で製麺機を開発して、製造・販売しています。平成6年に創業、翌年の平成7年から製麺機の開発を始め、さまざまな店舗でポップの製麺機は導入されるようになりました。
押出式製麺機は特許を取得。また群馬県のものづくり産業「1社1技術」に、ポップの製麺機と練り機が選ばれています(※)。
※参照元:ポップ公式HP
(http://www.popgunma.com/sub/corp.html)
※参照元:特許情報プラットホーム
(https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1800/PU/JP-2007-104973/E6BB571BA4DBE89D23B6079D2879432F8FAFED7D393844A2E2561E48269AFDFE/11/ja)
※参照元:1社1技術認定企業(食品)
(https://www.pref.gunma.jp/uploaded/attachment/26667.pdf)
お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。
このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。短時間で大量の製麺が可能な製麺機です。短時間で大量の製麺をするとなると心配な味ですが、のど越しが良くツルツルとした麺が特徴です。乱切り・細麺・太麺・丸めん・平麺・リングイネなど、各種麺にも対応しています。また十割温そばにしても切れにくい製麺が可能です。
| 型番or型式 | PDR-M |
|---|---|
| 対応麺種 | 記載なし |
| 生産量(●食/h) | 300~700食/h |
| サイズ(W×D×H) | 210mm×530mm×680mm |
| 重量 | 30kg |
| 消費電力 | 350w |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
少量製麺向きのコンパクトな製麺機です。麺作り置きタイプで、生パスタ・米粉麺・ラーメン・そば・うどんなど、ノズルの交換によって多種類の製麺を叶えました。
| 型番or型式 | PA-400L |
|---|---|
| 対応麺種 | パスタ、米粉麺、ラーメン、そば、うどん |
| 生産量(●食/h) | 70~150食/h |
| サイズ(W×D×H) | 215mm×320mm×500mm |
| 重量 | 27kg |
| 消費電力 | 400w |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
定量の粉と水を入れるだけで、まるでそば職人が行う手作業のような水回しが行えます。3~5分で仕上がるため、手作業で行うよりもスピーディーです。誰が作業をしても均一になるため、味の変化が出ないのが特徴です。
| 型番or型式 | Hyper-Mixer |
|---|---|
| 対応麺種 | そば |
| 生産量(●食/h) | 200~350食/h |
| サイズ(W×D×H) | 380mm×240mm×530mm |
| 重量 | 18kg |
| 消費電力 | 200w |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
ポップの導入事例は見つかりませんでした。
| メーカー名 | 株式会社ポップ |
|---|---|
| 所在地 | 本社:群馬県藤岡市上大塚860 営業本部:群馬県高崎市島野町1036-1 |
| 問い合わせ先 | 本社:0274-23-2818 営業本部:027-360-5833 |
| 公式サイト | http://www.popgunma.com/index.html |
Recommend
引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、 餃子の皮 |
| ミキサー付 | 8kgミキサー付 |
| 特徴 |
|
引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮 |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|
引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)
| 寸法(mm) | 2,640×976×1,510 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|