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株式会社 OGURAでは、有機農産物や有機加工品を多数取り扱っています。本記事では、株式会社 OGURAの提供する製麺機の種類や特徴などをご紹介します。
株式会社 OGURAでは、オーガニックそば粉や個性のあるそば粉を加工・販売する事業を展開しています。地元の秋田をはじめとする東北地方の良質なそばのほか、オーガニック栽培された中国産のそば粉も加工・販売しています。
株式会社 OGURAでは、そば粉の販売のほか製麺機の販売とレンタルを行っています。地元の食材をより多くの人に食べてほしいという思いから、レンタルにおいては自社のそば粉を使用することを条件とし、地域農業の発展に尽力している点が特徴です。
販売向けの製麺機は十割そば用の製麺機です。十割そばは二八そばよりも湯で時間を短縮でき、そばの風味を損なわないというメリットがあります。また株式会社 OGURAの提供する製麺機はコンパクトで場所を取らないため、さまざまな飲食店に設置できる点も特徴です。
お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。
このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。十割そば押出製麺機「そばひと」は、購入者向けに展開されている製麺機です。長年の修行が必要となる十割そばの製麺を手軽に行えます。細麺や太麺の切り替えが簡単に行えるので、ニーズに応じた製麺が可能です。
| 型番or型式 | 記載なし |
|---|---|
| 対応麺種 | 十割そば |
| 生産量(●食/h) | 1食160gで1回に3食 |
| サイズ(W×D×H) | 180mm×460mm×560mm |
| 重量 | 15kg |
| 消費電力 | 記載なし |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
ヘルシーマック100は、レンタル向けに提供されている製麺機です。1時間あたり40食の製麺が可能です。レンタルには株式会社 OGURAのそば粉を使用することが条件となります。
| 型番or型式 | 記載なし |
|---|---|
| 対応麺種 | そば |
| 生産量(●食/h) | 40食/h |
| サイズ(W×D×H) | 記載なし |
| 重量 | 記載なし |
| 消費電力 | 記載なし |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
ヘルシーマック305は、1時間あたり120食の製麺が可能なレンタル向けの製麺機です。株式会社 OGURAのそば粉を使用することがレンタルの条件となります。
※ヘルシーマック305は画像の商品と形が異なる場合があります。
| 型番or型式 | 記載なし |
|---|---|
| 対応麺種 | 記載なし |
| 生産量(●食/h) | 120食/h |
| サイズ(W×D×H) | 記載なし |
| 重量 | 記載なし |
| 消費電力 | 記載なし |
| ミキサーのサイズ | 記載なし |
| オプション | 記載なし |
株式会社 OGURAの導入事例は見つかりませんでした。
| メーカー名 | 株式会社 OGURA |
|---|---|
| 所在地 | 秋田県大館市比内町扇田字倉下5-1 |
| 問い合わせ先 | 0186-55-3090 |
| 公式サイト | http://oguraseifunsho.jp/ |
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引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、 餃子の皮 |
| ミキサー付 | 8kgミキサー付 |
| 特徴 |
|
引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)
| 寸法(mm) | 600×870×1,000 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮 |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|
引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)
| 寸法(mm) | 2,640×976×1,510 |
|---|---|
| 製麺の種類 | ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ |
| ミキサー付 | 別売 |
| 特徴 |
|