株式会社 OGURAでは、有機農産物や有機加工品を多数取り扱っています。本記事では、株式会社 OGURAの提供する製麺機の種類や特徴などをご紹介します。
株式会社 OGURAでは、オーガニックそば粉や個性のあるそば粉を加工・販売する事業を展開しています。地元の秋田をはじめとする東北地方の良質なそばのほか、オーガニック栽培された中国産のそば粉も加工・販売しています。
株式会社 OGURAでは、そば粉の販売のほか製麺機の販売とレンタルを行っています。地元の食材をより多くの人に食べてほしいという思いから、レンタルにおいては自社のそば粉を使用することを条件とし、地域農業の発展に尽力している点が特徴です。
販売向けの製麺機は十割そば用の製麺機です。十割そばは二八そばよりも湯で時間を短縮でき、そばの風味を損なわないというメリットがあります。また株式会社 OGURAの提供する製麺機はコンパクトで場所を取らないため、さまざまな飲食店に設置できる点も特徴です。
十割そば押出製麺機「そばひと」は、購入者向けに展開されている製麺機です。長年の修行が必要となる十割そばの製麺を手軽に行えます。細麺や太麺の切り替えが簡単に行えるので、ニーズに応じた製麺が可能です。
型番or型式 | 記載なし |
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対応麺種 | 十割そば |
生産量(●食/h) | 1食160gで1回に3食 |
サイズ(W×D×H) | 180mm×460mm×560mm |
重量 | 15kg |
消費電力 | 記載なし |
ミキサーのサイズ | 記載なし |
オプション | 記載なし |
ヘルシーマック100は、レンタル向けに提供されている製麺機です。1時間あたり40食の製麺が可能です。レンタルには株式会社 OGURAのそば粉を使用することが条件となります。
型番or型式 | 記載なし |
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対応麺種 | そば |
生産量(●食/h) | 40食/h |
サイズ(W×D×H) | 記載なし |
重量 | 記載なし |
消費電力 | 記載なし |
ミキサーのサイズ | 記載なし |
オプション | 記載なし |
ヘルシーマック305は、1時間あたり120食の製麺が可能なレンタル向けの製麺機です。株式会社 OGURAのそば粉を使用することがレンタルの条件となります。
※ヘルシーマック305は画像の商品と形が異なる場合があります。
型番or型式 | 記載なし |
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対応麺種 | 記載なし |
生産量(●食/h) | 120食/h |
サイズ(W×D×H) | 記載なし |
重量 | 記載なし |
消費電力 | 記載なし |
ミキサーのサイズ | 記載なし |
オプション | 記載なし |
株式会社 OGURAの導入事例は見つかりませんでした。
メーカー名 | 株式会社 OGURA |
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所在地 | 秋田県大館市比内町扇田字倉下5-1 |
問い合わせ先 | 0186-55-3090 |
公式サイト | http://oguraseifunsho.jp/ |
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「うどんもそばも製麺したい!」「業態変更を視野に入れている」場合を除き、作りたい麺に合わせて選ぶのがおすすめです。