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チヒロ

本格十割蕎麦を作ることができる卓上型製麺機を取り扱っているチヒロ。

ここではチヒロが取り扱いをしている卓上十割蕎麦の製麺機の特徴から仕様について紹介しています。

チヒロ公式HP
引用元HP:チヒロ公式HP
(https://www.towarisoba.jp/)

チヒロの特徴

卓上サイズの本格派
十割蕎麦製麺機

チヒロが取り扱っている小型製麺機は、本格十割蕎麦を誰でも簡単に手打ち蕎麦を作ることができるコンパクトな卓上型押出機です。

操作性に優れ、手打ち蕎麦にも負けない本格派の蕎麦を安定して製麺できます。

また、卓上サイズなので、立ち食い蕎麦や居酒屋、カラオケボックス、バー、パーキングエリア、学食、ホテル、などキッチンスペースが狭い店舗にも設置が可能です。

簡単に製麺でき
経費も削減

十割蕎麦製麺機TOEARIマシンは、本格的な十割蕎麦が簡単な操作で、いつでも必要な分だけ製麺ができます。このことで作りすぎることもなく、無駄なコストの削減も可能。

さらに、誰でも簡単に十割蕎麦を製麺できるので、蕎麦職人を雇う経費や製麺におけるコストも削減できます。

また、指詰め防止カバーがついているので、使用しない時はカバーをつけて事故の予防をしましょう。

さらに、スクリューやダイスの分解ができ、洗浄作業も楽。常に衛生的に保つことができます。

あなたのお店に適切な業務用製麺機の選び方は?

お店の規模や提供数に応じた一台を選ぶことで、安定した品質の麺を、無駄なく作ることが可能になります。

このサイトでは、1時間を目安に必要な製造量に応じて、おすすめの業務用製麺機を紹介しています。導入前の比較検討にお役立てください。

チヒロの小型製麺機

チヒロの取り扱う小型製麺機を紹介します。そばに対応した製麺機で、切れやすい十割そばでも簡単に作ることが可能です。

そば粉を用意すれば、無償で加水率テストの代行もできます。

十割蕎麦製麺機・
TOWARIマシン

十割蕎麦製麺機「TOWARIマシン」は、十割そばを作ることができる製麺機です。水回しだけで、本格的なそばを楽しめるのが魅力。

ノズルは角穴と丸穴が各2種類ずつサイズ違いで用意されており、新メニューの開発などにも活用できます。

チヒロ_TOWARIマシン
引用元HP:チヒロ公式HP
(https://www.towarisoba.jp/)

スペック

型番or型式 TM-110HT
対応麺種 そば
生産量(●食/h) 120~150食/h
サイズ(W×D×H) 200㎜×695㎜×335㎜
重量 記載なし
消費電力 記載なし
ミキサーのサイズ 記載なし
オプション 製麺速度調整機能

チヒロの
小型製麺機の導入事例

チヒロの小型製麺機の導入事例は見つかりませんでした。

チヒロの基本情報

メーカー名 株式会社チヒロ
所在地 東京都杉並区和泉3-25-1
問い合わせ先 03-6304-7761
公式サイト https://www.towarisoba.jp/

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【製造量別】
業務用製麺機3選
100~150食/1時間
タイセー
(大成機械工業)
タイセーNo.2

引用元HP:大成機械工業HP
(https://taisei-inc.jp/works/taisei/)

寸法(mm) 600×870×1,000
製麺の種類 ラーメン、うどん、そば、パスタ、
餃子の皮
ミキサー付 8kgミキサー付
特徴
  • 外注では難しい麺も製造可能

    小型サイズながら、細麺から太麺まで対応。さらに、外注では難しい、加水率30%~45%の麺も自家製で提供することができます。

  • 簡単に自己メンテナンスができる

    日常的なメンテナンスはほとんど不要。万が一調整が必要になっても、分かりやすいマニュアルや動画を見ながら、誰でもすぐに対応できます。

700~1500食/1時間
こんぴらシステムNo.1
(さぬき麺機)
こんぴらシステムNo.1

引用元HP:さぬき麺機HP
(https://www.menki.co.jp/products/konpira-no.1)

寸法(mm) 600×870×1,000
製麺の種類 ラーメン、うどん、そば、パスタ、餃子の皮
ミキサー付 別売
特徴
  • 誰でも簡単に操作できるシンプルさ

    生地を置くだけで、足踏み・延ばし・包丁切りまで自動で完了。難しい操作は一切なく、ボタンひとつで本格麺が仕上がります。

  • 多様な麺に対応しながら、大量生産も実現

    うどん・ラーメン・パスタ・そば・餃子の皮まで幅広い麺種に対応しながら、1時間に700〜1500食の安定供給を実現。大量調理の対応も可能とします。

2000食以上/1時間なら
麺帯複合機
(大和製作所)
麺帯複合機

引用元HP:大和製作所HP
(https://www.yamatomfg.com/noodle-machines/continuation-roll-line/combined-machine/)

寸法(mm) 2,640×976×1,510
製麺の種類 ラーメン ※他の種類ついては要問い合わせ
ミキサー付 別売
特徴
  • 需要拡大に応える生産力

    麺帯のたるみをインバータ制御で自動調整し、安定した状態で製麺。これにより、1時間に最大2000食の大量生産にも対応が可能です。

  • 安全性と清掃性を両立した
    使いやすい設計

    安全グリッドや自動押し込み装置により、ラインやスタッフ入れ替え時の事故リスクをケア。ワンタッチ構造のロール部は清掃も簡単で、衛生管理の工数を低減します。