システム・ワンは、十割そばや無塩うどんを製麺できる小型製麺機を販売している会社です。
ここでは、メーカーの特徴や取り扱う小型製麺機について紹介しています。
システム・ワンの小型製麺機は、十割そばが打てるのが特徴。
公式サイトでは、システム・ワンを代表する「十割そば製麺機しこしこ」を利用したそばの作り方を公開しています。熟練の職人技を、1台の機械で再現することが可能です。
また、納品後には社員が現地に赴き、粉から麺の出来上がりまでをトレーニングしてくれるサポートサービスも用意。
さらに、希望すれば、製粉メーカーや麺つゆメーカーなどを紹介してもらうこともできます。
システム・ワンでは、安心のアフターサービス体制が整っています。
アフターサービスは、24時間受付。地域によって、システム・ワンまたは製造元のタニコー株式会社の社員が直接赴き、対応してくれます。
システム・ワンの取り扱う製麺機を1つ紹介しています。うどん・そばの2種類の麺に対応可能な製麺機です。
小型製麺機「十割そば製麺機しこしこ」は、基本的にそばに対応。職人いらずで、誰でも十割そばを作ることができます。
麺の太さは、太打、細打、手打ち風乱切りなど調整可能です。
型番or型式 | 記載なし |
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対応麺種 | そば(うどん) |
生産量(●食/h) | 記載なし |
サイズ(W×D×H) | 記載なし |
重量 | 記載なし |
消費電力 | 記載なし |
ミキサーのサイズ | 2~5㎏ |
オプション | 記載なし |
システム・ワンの小型製麺機の導入事例は見つかりませんでした。
メーカー名 | 有限会社システム・ワン |
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所在地 | 東京都多摩市中沢2-3-1-205 |
問い合わせ先 | 042-311-3715 |
公式サイト | http://www.e-system1.com/ |
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麺の種類ごとに分かれた専用の小型製麺機なら麺の特徴に合わせて製麺できるので、よりおいしさを追求できます。
「うどんもそばも製麺したい!」「業態変更を視野に入れている」場合を除き、作りたい麺に合わせて選ぶのがおすすめです。