三井機械

三井機械は、創業から60年を超える経験ノウハウやマーケティング力を活用し、製粉機や製麺機などの食品にまつわる機械を提供してきました。

ここでは、長い歴史を持つ三井機械が製造・販売している小型製麺機の特徴やスペックを紹介します。

引用元HP：三井機械公式HP
（http://mitsuikikai.jp/）

三井機械の特徴

創業から60年を超える歴史のある三井機械は、製麺機、製粉機、餅つき機、製菓、製パン機など食品関連機械を取り扱っています。

設計から製造・販売・メンテナンスまで一貫して自社で対応。長い歴史の中で培ってきた機械づくりの経験とノウハウ、そしてマーケティング力を活かして、お客様が求める味を追求しています。

さらに、省力化や低コスト化が実現できる機械の提案など、多様化するニーズ対応できるよう努めているメーカーです。

三井機械が製造する小型製麺機は、うどん、そば、ラーメン、パスタなどさまざまな麺の製麺が可能です。

さらに、省力化を考慮し、ミキサーや製麺機はモーターが独立。練りながら製麺できるのが魅力です。

また、小規模の製麺所や店舗向けの小型製麺機から、大型製麺機工業向けの大型の製麺機まで、さまざまな種類の製麺機のラインナップを取り揃えています。

三井機械の取り扱う小型製麺機を2つ紹介します。

大きく分けるとミキサー独立型とミキサー上部セット型の2種類となり、どちらも練りながらの製麺が可能な効率の良い製麺機です。

TM型製麺機は、ミキサーが独立したタイプの製麺機です。5～25㎏のミキサーを、製麺したい量ごとに設定可能。

自動で調量してくれるカッターやつなぎの金具がないメンテナンスフリーの蛇行レスコンベアを採用しています。

引用元HP：三井機械公式HP
（http://mitsuikikai.jp/index.php?id=38）

MTK型製麺機は、ミキサーを上部にセットするタイプの製麺機です。ミキサーを製麺機の上に置くため、練りあがった生地を運ぶ手間を省けるのが最大の特徴です。

こちらも自動で調量してくれるカッターやつなぎの金具がないメンテナンスフリーの蛇行レスコンベアを採用しています。

引用元HP：三井機械公式HP
（http://mitsuikikai.jp/index.php?id=38）